Sabores del día

Reservas

Platos principales

Ensalada de escalivada con salsa de anchoas
Royal de trompeta negra con caldo de ibérico
Quiche de picadillo ibérico y trigueros
Borraja con almejas en salsa verde
Alubias pintas estofadas con codorniz
Alcachofas de Tudela a la andaluza, con alioli de gambas (Supl. 3€)

Segundo plato

Lengua de ternera a la putanesca
Solomillo de cerdo con pesto de cacahuete
Salmis de ciervo al hinojo
Merluza sobre pisto aragonés
Calamares en tempura de tinta con romescu
Hamburguesa de ternasco de Aragón 100% con raita (Supl. 3€)

Postre

Combinado de frutas naturales
Hojaldre relleno de crema de boniato asado
Pannacotta de sésamo negro
Smoothie de fresas y menta
Limón en tres formas

Pan, agua sin gas y vino de la casa
Para grupos, rogamos consulten con nuestro personal

18,00 €