Sabores del día

Reservas

Entrantes

Ensalada de escalivada con bonito en escabeche
Hummus con lacón ahumado y pepinillo
Fetuccini de tinta con gulas al ajillo
Borraja al pilpil
Fideuá de conejo y cebolla asada

Platos principales

Bulgogi de ternera con hortalizas
Salmis de ciervo estofado al vino tinto
Costillar de cerdo con kétchup de frambuesa y panaderas
Trucha del pirineo con veoluté de limón y estragón
Bacalao a la romana gratinado
Abanico de Ibérico de bellota con wakame (Supl. 7€)

Postre

Combinado de frutas naturales
Bica con nueces y nata montada
Sopa de sandía y jengibre con helado de aceite de oliva (Supl. 2€)
Quesada casera al caramelo
Espuma de remolacha con daditos de brownie

Pan, agua sin gas y vino de la casa
Para grupos, rogamos consulten con nuestro personal

18,00 €