Menú del Día del Pilar

Reservas

Menú del Día del Pilar

12/10/2019

Aperitivos

Salmorejo translúcido
Croqueta de rulo de cabra
Zamburiña con guacamole

Entrantes

Borraja con chipirones en su tinta y champiñones

Primer plato

Bacalao con trigo tierno y espuma de ajo asado

Segundo plato

Paletilla de ternasco asada con salsa de dátiles y timbal de patata trufada

Postre

Tatín de melocotón con reducción de garnacha y helado de vainilla

Nuestra Bodega

Monasterio de las Viñas 2016
Corona de Aragón Garnacha blanca
Cava Ramiro II

MENÚ INFANTIL
Croquetitas de jamón de Ibérico
Canelones rellenos de carne al gratén
Chuletillas de ternasco con patatas
Helado de chocolate o vainilla

19€/persona

39€